France Haliotis et ses partenaires Européens et d'Afrique du Sud s'intéressent à l'aquaculture multitrophique intégrée d'espèces de faibles niveaux trophiques (les producteurs primaires comme les algues ou les producteurs secondaires comme les brouteurs dont font partie les ormeaux). L'idée d'associer différents niveaux trophiques permet de réduire  l'impact de nos activités de production: chaque espèce bénéficie de la présence des autres espèces. Par exemple, les cultures d'algues déployées sur nos concessions d'élevage d'ormeaux recyclent une partie des déchets des ormeaux. Les algues poussent mieux et sont ensuite utilisées comme fourrage ou valoriser par l'industrie agro-alimentaire. C'est plus vertueux!