Les ormeaux de France Haliotis ne sont plus certifiés AB

 

France Haliotis était déjà pionnière dans l'élevage de l'ormeau Européen en pleine mer, l'entreprise a été la première au monde à produire des ormeaux certifiés en "Agriculture Biologique" conformément au règlement EU 834/2007. Notre élevage a été certifié de octobre 2012 à décembre 2019. Mais cette certification n'est plus possible aujourd'hui. Suite à l'Indice d'Abondance de poissons calculés en 2014, le classement DCE des eaux de l'Aber Wrac'h a été défini comme moyen en 2018. Bien que l'indice d'abondance des poissons n'a aucun impact sur notre élevage, et comme il n'est pas réévalué par manque de budget, même si nos techniques de production restent les mêmes, nous ne pouvons plus être certifiés bio.

Pourquoi produire des ormeaux selon le principe de l'Agriculture Biologique:

L'entreprise a toujours eu le soucis d'un développement durable et responsable de son activité, produire des ormeaux bio, c'est:

- garantir un produit 100% sain et naturel élevé sans produit chimique ni pharmaceutique,

- Nourrir les animaux 100% avec un fourrage naturel, les algues,

- Et Gérer durablement les stocks d'algues de rive de qualité en les récoltant dans des zones sélectionnées pour leur haute qualité environnementale,

- Préserver les stocks naturels d'ormeaux sauvages en proposant un produit de qualité gustative comparable voire supérieure.

- Montrer l'exemple en prouvant que l'aquaculture durable et responsable est possible!