Avec plus de 15 années d'expérience dans la cueillette des algues de rives, l'équipe de France Haliotis a acquis une connaissance fine des algues et des différents écosystèmes où elles  se développent. Les algues sont essentiellement utilisées comme fourrage pour les ormeaux. 

Malgré nos efforts de gestion des ressources en algues, nous constatons une pression grandissante dans le milieu naturel pour assurer le développement de la filière algue qui a le vent en poupe. Pour que notre activité reste durable et pour mieux maîtriser notre impact sur les ressources naturelles, France Haliotis a développé des techniques de culture permettant la production en interne de plusieurs espèces.