法国鲍鱼源自天然,选取布列塔尼当地独特的鲍鱼品种,并以新鲜野生海藻喂养。
鲍鱼对自然环境要求很高,海水的温度、盐分、水流、水质,礁石分布,都会影响鲍鱼的生长和质量。法国布列塔尼大区是法国最大的半岛,拥有法国最长的海岸线,未经人工雕琢的岛屿、港湾和海角,星罗棋布,相映成趣。这里大西洋三面环绕,冷峻清洁的海水,提供了最适合鲍鱼生长的自然环境。
北大西洋北纬48度的布列塔尼海域,是法国海潮活动最丰富的区域,海水的充分交换十分适于浮游生物的生长,造就了法国最大的天然海藻群。这些海藻经过人工收割和挑选,成为鲍鱼的纯天然饲料。公司还采取先进的可持续发展技术,对海藻进行处理和储藏,保证鲍鱼全年的喂养均衡。