Panier

Les ormeaux de France Haliotis certifiés AB

 

France Haliotis était déjà pionnière dans l'élevage de l'ormeau Européen en pleine mer, l'entreprise est aujourd'hui la première au monde à produire des ormeaux certifiés en "Agriculture Biologique" conformément au règlement EU 834/2007 .

 

Pourquoi produire des ormeaux selon le principe de l'Agriculture Biologique:


L'entreprise a toujours eu le soucis d'un développement durable et responsable de son activité, produire des ormeaux bio, c'est:

- garantir un produit 100% sain et naturel élevé sans produit chimique ni pharmaceutique,

- Nourrir les animaux 100% avec un fourrage naturel, les algues,

- Et Gérer durablement les stocks d'algues de rive de qualité en les récoltant dans des zones sélectionnées pour leur haute qualité environnementale,

- Préserver les stocks naturels d'ormeaux sauvages en proposant un produit de qualité gustative comparable voire supérieure.

 

- Montrer l'exemple en prouvant que l'aquaculture durable et responsable est possible!

 

A ne pas manquer!

Prochains événements pour les fêtes de fin d'années, des démos et des dégustations sont prévus avant Noël et avant le nouvel an!

  • 15 décembre 2017 - Soutenance de doctorat de Sébastien Lachambre sur la génétique de l'ormeau. IUEM, Brest
  • 22 décembre 2017 - Grég Gérard du restaurant "Les Oliviers" à Lannilis, démonstration/dégustation. Gratuit/sur réservation.
  • 23 décembre 2017 - Yannick CROGUENNEC du restaurant le Bouche à l'Oreille (Plouguerneau) - Gratuit/sur réservation
  • 28 décembre 2017 - Visite guidée par le Pr Sydney Ormeaubernardus suivi d'une démonstration par l'équipe de la Butte (Nicolas Conraux)- gratuit/sur réservation.
  • 29 décembre 2017 - Démonstration/dégustation par Julien Marseault, du restaurant le chateau de Sable à Porspoder. Gratuit/sur réservation.

Nos coordonnées

Scea France Haliotis
Lieu dit Kerazan
29880 Plouguernau

 Telephone 0298371739

Vente directe sur place toute l'année

Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30.

Visite oragnisée de groupes toute l'année sur réservation.

Pour les fêtes ouverture exceptionnelle du mardi au vendredi de 9h à 18h00 et les samedi 23 et 30 décembre 2017 de 9h à 14h.

Fermé jour de Noël et jour de l'an.